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五味俱全的辣炒花蛤

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五味俱全的辣炒花蛤
123吃晚餐 2017-09-18

五味俱全的辣炒花蛤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
五味俱全的辣炒花蛤做法图解1)

1.准备调料,小葱葱白和葱叶分开切

步骤二
五味俱全的辣炒花蛤做法图解2)

2.买蛤蜊的时候问问摊主,我买的已经吐净泥沙的,洗净捞起

步骤三
五味俱全的辣炒花蛤做法图解3)

3.热锅倒油,温油下入姜,蒜,葱白爆出香味

步骤四
五味俱全的辣炒花蛤做法图解4)

4.再把蛤蜊倒入翻炒均匀

步骤五
五味俱全的辣炒花蛤做法图解5)

5.等口微开的时候倒入黄酒或者料酒

步骤六
五味俱全的辣炒花蛤做法图解6)

6.倒入柠檬蒸鱼汁

步骤七
五味俱全的辣炒花蛤做法图解7)

7.差不多烧得全部开口的时候加入油辣椒

步骤八
五味俱全的辣炒花蛤做法图解8)

8.加入葱花后熄火出锅

步骤九
五味俱全的辣炒花蛤做法图解9)

9.上桌

1.不用柠檬蒸鱼汁可以用鲜酱油代替2.各家的口味不同请按照自家的口味调味3.蛤蜊原有自然的咸味,所以调味的时候要先尝试味道后再调味

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