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简单版椒盐虾

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简单版椒盐虾
唐水清唐 2017-09-02

简单版椒盐虾

在美食节目中,受到多位嘉宾推荐的一道菜,那就是椒盐虾了。这个椒盐虾,虾肉饱满,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简单版椒盐虾做法图解1)

1.虾洗净去头,去虾线,用盐,料酒,胡椒粉拌匀

步骤二
简单版椒盐虾做法图解2)

2.腌5分钟左右倒入脆炸粉拌匀

步骤三
简单版椒盐虾做法图解3)

3.锅入油,大概6成熟左右下虾,一只一只放哦,要不然全粘在一起了

步骤四
简单版椒盐虾做法图解4)

4.炸三分钟左右到虾有点硬了起锅晾一下

步骤五
简单版椒盐虾做法图解5)

5.炸好一遍的虾会有点水分,复炸的时候锅里会有很多泡泡,等虾炸硬了捞起滴油。

步骤六
简单版椒盐虾做法图解6)

6.所有配料切末,接下来,烧点油放姜,葱白,蒜,洋葱先爆香再入红椒,炒香后倒入炸好的虾放椒盐粉炒匀,再放一遍椒盐粉就可以起锅了

步骤七
简单版椒盐虾做法图解7)

7.摆好盘后洒点葱花点缀一下就行了。我放了装饰,是用苹果和红萝卜做的,有兴趣的朋友也可以试一试

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