返回

香甜糖醋带鱼

首页 > 菜谱 > 糖醋带鱼> 香甜糖醋带鱼
香甜糖醋带鱼
向菜一族 2017-08-03

香甜糖醋带鱼

糖醋带鱼富含丰富的蛋白质。鱼类本身营养含量丰富,而且带鱼容易把刺 剔除,吃起来十分痛快。糖醋带鱼是一道家常风味的佳肴,只要掌握好糖醋味道的做法,这道菜就基本没有什么难度了。喜欢吃鱼的人以及需要滋补的人群都十分适合这道菜。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香甜糖醋带鱼做法图解1)

1.带鱼去肠肚,洗净挤去水份。葱、姜切片,蒜拍碎

步骤二
香甜糖醋带鱼做法图解2)

2.在盘子底部摆一层姜片。

步骤三
香甜糖醋带鱼做法图解3)

3.摆一层带鱼,撒少许盐。

步骤四
香甜糖醋带鱼做法图解4)

4.生抽1勺、料酒1勺,白糖1勺,醋2勺,海天黄豆酱一勺调成汁。

步骤五
香甜糖醋带鱼做法图解5)

5.把调好的汁儿浇在带鱼上,再放几粒花椒,八角和2个红辣椒,腌2小时。

步骤六
香甜糖醋带鱼做法图解6)

6.锅内放油,将腌好的带鱼平铺在锅内,小火煎至两面金黄。

步骤七
香甜糖醋带鱼做法图解7)

7.1勺白糖2勺醋,6粒花椒2瓣八角再调一个汁。

步骤八
香甜糖醋带鱼做法图解8)

8.将糖醋汁倒入煎好的带鱼上,小火炕至汤汁粘稠。出锅。

1、煎带鱼时一定小火,不要糊锅。2、腌带鱼时已经入味,烹饪时无需再次放盐。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >