帅帅的小厨
2017-03-13
1.藕切丁，随即赶紧放入清水中，并滴入几滴白醋，以防藕丁变色。看我的藕丁在我找相机的功夫就悄悄变色了。
2.调碗汁，放入适量的醋、豆豉辣酱、生抽。
3.热锅凉油，倒入藕丁不断翻炒。
4.倒入碗汁搅拌均匀即可盛盘。
这道菜不必炒的时间过长，否则会影响藕脆嫩的口感。
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