1.栗子
2.先把它煲熟然后去壳
3.光鸡洗干净
4.斩件
5.先把姜和葱头放锅里爆香,接着把鸡块也一同放进锅里慢煎一会
6.鸡块煎至金黄色后倒入沙锅里和栗子一起焖 这时要加点糖和蚝油调味
7.焖熟拿上来了
关于用沙锅闷是我自己喜欢而矣,因为我觉得沙锅闷会更好味道更好的,用锅闷也行,只是锅就比较分散,不容易保留味道。
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