1.洗净的木耳放碗里等待泡发。(要想快速发开,可以放在密封的保险盒里,加少量的水,使劲摇晃。)
2.发好的木耳。
3.放入锅里,水开后煮三分钟即可。
4.捞出,过凉水,控干水分。
5.放入碗里,依次加入盐,糖,生抽,醋,辣椒油,香油,蒜泥拌均匀。
6.最后再撒点熟芝麻。
7.装盘上菜,酸辣爽口。
木耳洗净,泡发加料拌匀即可。
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