上游小鱼
2017-09-17
1.准备材料：糯米粉、鸡蛋、开水
2.逐渐加入开水，用筷子不停搅拌成絮状
3.揉成光滑的面团，静止10分钟左右
4.分成一个个小汤圆
5.搓圆
6.开水下锅，加入鸡蛋，糖
7.汤圆上浮，就可以捞出锅了。
在和面粉的时候，慢慢加水，不能太黏也不能太硬。在煮的时候，可以加甜酒，会更好喝。
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