醉虾食客
2017-02-08
1.肉切片，我刀工没练好，请不要笑……姜葱切丝，杭椒切圆环，表达不准确请不要笑??????
2.下油，热锅，我把肥肉也炼油了，这样香??
3.之所以没有中间步骤是因为，太忙活了来不及拍照，看结果吧????。酱油适量，肉变色为主。孜然粉和盐最后放。??
4.顺手做了个杭椒鸡蛋饼，结果……杭椒炒鸡蛋也不错……??????
炒肉的时候要快速，不然会粘锅……
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孜然小炒肉