曲奇爱猫
2017-11-28
1.原料图
2.冬瓜清洗干净外皮
3.冬瓜切去中间的籽和软囊部分，切成大块
4.猪骨用清水清洗掉血水
5.薏米洗干净，去掉黄色黑色的陈旧薏米
6.将冬瓜、猪骨、薏米、姜片倒入锅内，加入盖满食材的水（炖锅或明火砂煲需要2～3倍的水）
7.电压力锅（或电炖锅或明火砂煲）30分钟（其他锅需要1小时或更多时间）至食材软烂
8.吃前加适量盐即可
1，猪脊骨可以用瘦肉块替代，也可以用其他没有油脂的猪骨替代，尽量不要用大骨；2，冬瓜不去皮是因为清热去湿的功效更好。
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