1.草鱼切片
2.放料酒,葱姜蒜,盐鸡精,腌制
3.木耳泡上,菜备好
4.鱼片沾淀粉,菜洗净,用手撕成块。
5.锅里放油,郫县豆瓣酱,老干妈。鞭炒一下,加开水。下木耳,墨鱼丸,黄豆芽煮
6.下鱼片,
7.煮5分钟,
8.在下方便面
9.另外那个锅,白水煮菜,过一下开水,就行。
10.捞出的菜,过凉水
11.赚干水,菜码在锅底。放干豆腐
12.煮好好的的鱼片,到入菜里
13.锅里二次加油,
14.炸花椒,葱姜蒜,干辣椒,川椒。
15.闻到香味,到入鱼片中
16.完成
无
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