1.准备好茄子。
2.茄子洗净切块。
3.锅热油,下姜蒜炒香。
4.加入茄子。
5.加点酱油翻炒。
6.加点豆瓣酱烧制。
7.加盐调味。
8.加点鸡精调味烧熟。
9.装盘。
1、茄子选择嫩点的比较好吃。2、茄子加酱油和辣椒酱烧出来更开胃下饭。
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