温暖牌佳肴
2017-09-19
1.肉切丁，洋葱切丁，先下白肉出油，下入洋葱丁，下如红肉丁，炒匀，加一点料酒，一点醋。
2.放入蒜薹丁和香菇丁，炒熟。
3.准备一个碗汁，内容，适量黄豆酱或者豆瓣酱，适量甜面酱，一点点盐，一点点糖，适量清水。下入碗汁。
4.煮至粘稠，关火，出锅备用。
5.锅中倒油，鸡蛋打散入锅，炒好盛出。
6.倒油，加一点点姜末，一点点洋葱末，倒入西红柿丁，加一勺白糖，两勺生抽，煮至西红柿软烂。
7.加入青椒丁，加两小勺盐，加入鸡蛋，加入蒜末，出锅备用。
8.黄瓜切丝。
9.面条煮好.把卤子盛在面上，放黄瓜丝，放花生碎。搞定。
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