晨晨爱厨
2017-08-10
1.准备好油菜 摘洗干净，沥干水份备用
2.香菇 洗干净，葱和大蒜切好
3.香菇切片备用
4.锅里放油，油热放入葱花爆香
5.放入香菇片
6.翻炒片刻至软
7.放油菜
8.翻炒片刻，放蚝油
9.加盐少许，蚝油有咸味所以少放盐
10.翻炒片刻关火，放蒜
11.出锅，一道可口的香菇油菜就做好了
蚝油油菜因为有蚝油，所以盐一定要少放，大火快炒关火后再放大蒜，这样盛出来就很大的蒜香味，我喜欢吃大蒜，所以都是关火后放，不喜欢大蒜味的可以出锅前放
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香菇油菜