滚烫圆子 2018-01-13

主料

• 猪骨500
• 冬瓜600

辅料

• 葱适量
• 味精适量
• 香菜适量
• 姜适量

步骤一

1.猪骨洗净后焯水。

步骤二

2.焯水后放入清水锅中，放入葱、姜、大料开始煮猪骨。开锅后小火煮40分钟。

步骤三

3.冬瓜去皮切片。

步骤四

4.40分钟后放入冬瓜片。

步骤五

5.冬瓜煮至软烂后放入盐和味精调味。

步骤六

6.盛入碗中撒入香菜末即可出锅。

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