厨房一绝 2017-08-19

主料

• 猪蹄

辅料

• 生姜，大蒜，八角，贵皮，老抽，生抽，白糖，水，油，盐

步骤一

1.首先准备材料，把猪蹄躲好洗净，生姜大蒜切好备用。

步骤二

2.放锅里加水煮开，捞起备用。

步骤三

3.起锅加点少许油，生姜大蒜爆香，加入白糖(或冰糖)，再倒入猪蹄翻炒至变色。

步骤四

4.加水，没过猪蹄，加入八角贵皮，盐，老抽，生抽，煮开。

步骤五

5.再倒入压力锅中，调35分钟即可。

步骤六

6.出锅，装盘。感觉不错吧！

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