1.鸡蛋打散加糖粉拌匀
2.加入玉米油拌匀
3.筛入混合粉类
4.揉成面团
5.再揉成一个个小圆子,如果表面发干可以用喷壶喷点水,或把手弄湿在圆子表面摸一下,防止干裂
6.入烤箱上下火180度中层约10到15分钟,注意察颜观色,温度视自家烤箱脾气调整。
按这个配方如果面团太硬可以加点蛋液或油,揉小馒头时可以取一部份面团先揉,其它面团盖上保鲜膜,面团很容易发干。
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