1.转化糖浆倒入盆中,用刮刀搅拌均匀
2.碱面:水按照1:3的比例配好。
3.加入梘水,花生油搅拌均匀
4.筛入面粉按压,搅拌均匀
5.按压好之后室温松弛3个小时
6.咸鸭蛋磕出蛋黄,放入烤盘喷高度酒180度上下火8分钟
7.松弛好的面皮分成16份,搓圆
8.豆沙按照16g左右分割好,包入蛋黄,揉圆。
9.饼皮包入豆沙,表面喷水入烤箱上下火200度烘烤10分钟,表面刷蛋液继续烘烤8分钟左右上色即可。
面皮一定要醒发3小时以上哦!
排骨炖茄子它的味道非常的好,他是一道真正正的美食,所以大家在…
葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼,简单好吃,外焦里嫩。电饼铛煎饼,通常会很干,…
九月九重阳节,带上像蜂窝一样的蜂糕,以吃蜂糕来助登高之兴。呈…