杉杉小厨房
2017-08-20
1.1.大蒜切成蒜末备用
2.2.三层肉切薄片，加入地瓜粉和酱油腌制一下
3.3.茄子洗净滚刀块，沥干水份备用
4.4.锅里下油烧至八成热，下茄子炸至表面一点点金黄色即可捞出
5.5.锅里留点底油下蒜末炒香
6.6.下三层肉煸炒一下加入酱油和清水烧一下
7.7.倒入炸好的茄子翻烧均匀
8.8翻炒均匀，汤汁收的差不多下点葱花
9.9.装盘可以在上面撒上葱花，香喷喷的茄子做好了
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