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美味的红豆薏米山药饭

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美味的红豆薏米山药饭
萝卜爱白菜 2017-04-14

美味的红豆薏米山药饭

红豆薏仁有祛湿的功效,山药也有养胃驱寒的功效。今天介绍的这道主食红豆薏米山药饭就把这三者完美的结合起来。用蒸的方式把红豆、薏仁、山药的精华一起融入没饭之中,让平时平淡无奇的米饭多了丰富的口感和独特的香味,同时也增加其营养。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的红豆薏米山药饭做法图解1)

1.准备食材。

步骤二
美味的红豆薏米山药饭做法图解2)

2.红豆和薏米提前一晚洗净后放冰箱浸泡一晚,至红豆用手可以掐破。

步骤三
美味的红豆薏米山药饭做法图解3)

3.将泡红豆和薏米放在锅中,浸泡的水也一并倒入。

步骤四
美味的红豆薏米山药饭做法图解4)

4.加入洗好的大米。

步骤五
美味的红豆薏米山药饭做法图解5)

5.再加适的水。我按照一杯米1.5杯水的量的加的,泡红豆和薏米的水是1:1

步骤六
美味的红豆薏米山药饭做法图解6)

6.选择电饭锅普通煮米饭功能。

步骤七
美味的红豆薏米山药饭做法图解7)

7.在煮米饭的过程中,将山药去皮切滚刀段备用。

步骤八
美味的红豆薏米山药饭做法图解8)

8.在米饭进入倒计时十分钟时,打开锅盖,这时的米饭已经成型,将山药平铺在米饭上,继续煮制。

步骤九
美味的红豆薏米山药饭做法图解9)

9.至程序结束,自动进行保温程序,再保温十分钟

步骤十
美味的红豆薏米山药饭做法图解10)

10.开盖,将米饭翻匀即可食用。

1、如果单独想祛湿,请煮薏米和红豆水喝。2、山药选择淮山,水份少,更面更香更容易熟。

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