1.鸡肉洗好,剁成块。
2.葱,姜,八角,炸锅
3.倒入鸡块翻炒
4.翻炒至金黄色,加入适当的酱油,精盐,爆炒
5.加入清水继续炖至20分钟
6.放 事先洗好的蘑菇
7.盖上锅盖再炖制10---20分钟即可出锅
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