LALA豆豆的厨房
2017-08-24
1.1 主要食材
2.2 奶油奶酪软化后加入酸奶，搅拌均匀备用
3.3 蛋黄蛋白分离，蛋黄加入30g细砂糖，搅拌到糖完全融化后，加入12g玉米油
4.4 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌到无颗粒
5.5 把2加入4中，搅拌均匀，备用
6.6 50g细砂糖分三次加入到蛋白中，打发至硬性发泡
7.7 加三分之一的蛋白到5中，切拌均匀后，倒回到蛋白中，切拌，不然会消泡
8.8 把混合好的奶酪浆倒入7寸活底蛋糕模中，怕漏的可在外边再包层锡纸。预热烤箱，上下火170度，烤20分钟，转上下火150度，烤70分钟
1、活底的可包锡纸或垫油纸。2、水浴，蛋糕口感更好
酸奶乳酪蛋糕
来自东方厨醋
蓝莓巧克力碎酸奶乳酪蛋糕
来自心懒私房菜
失败的芒果酸奶乳酪蛋糕
来自外婆记忆
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
酸奶乳酪蛋糕