1.2:另取一干净小碗,放酵母,水,糖,盐至糖融化。
2.3:加入面粉中,一边倒一边搅成面团,和至表面光滑,饧几分钟,继续揉,排空气,幹成长方形,用刀切成条,两个用筷子一压,依次。
3.4:再放着醒一下,放油里炸,金黄后捞起即可
注:油温三四成热再炸,我是手工和面,面不要和干了,糖依据个人口味不加也可,泡打粉少给点。
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