美味食屋 2017-12-06

主料

• 木耳适量
• 白菜适量
• 胡萝卜适量

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 淀粉适量
• 酱油适量
• 鸡精适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 花椒面适量
• 水适量

步骤一

1.木耳泡发，着急可以用热水泡，但没有凉水泡发的有嚼劲

步骤二

2.白菜洗净，切片

步骤三

3.木耳焯水

步骤四

4.配料改刀备用

步骤五

5.调好汁，水，淀粉，鸡精，花椒面，酱油，葱姜，蒜和好

步骤六

6.热油炒胡萝卜

步骤七

7.胡萝卜炒匀加木耳，白菜，盐炒匀

步骤八

8.白菜炒倒后倒入调好的淀粉汁，炒匀

步骤九

9.炒匀即食

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