1.所有材料准备。
2.胡萝卜火腿肠切丁,葱姜切末备用。辣椒切好。
3.热锅凉油,放入姜爆香。
4.放入胡萝卜和辣椒米饭,把米饭弄散。
5.放入火腿肠丁,翻炒均匀。
6.打入鸭蛋,快速翻炒,让蛋液充分的裹在米饭上面。
7.加入葱末和适量食盐调味即可。
8.成品图
看个人口味,里面的蔬菜可增可减。
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