空心菜美味
2017-09-15
1.排骨放入锅中焯水，同时加入料酒葱白和姜，一分钟后捞出用冷水冲洗，控干水分备用。
2.放油热锅后加入冰糖不停搅拌，后加入排骨翻炒，紧接着加入葱白，八角干辣椒，姜片继续炒。
3.加开水，没过排骨，加生抽和老抽煮三十分钟
4.等待汤汁剩余三分之一时加入冰糖和盐收汁，最后装盘后撒上葱花装饰。
排骨要焯水
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