美丽嘉的厨房
2017-09-14
1.白萝卜用刮皮刀刮成薄片
2.用盐腌制30分钟
3.用手将萝卜的水挤压出来，使萝卜吃起来更脆
4.将食材切成适量的大小
5.焯水杀菌
6.木耳煮熟，晾凉
7.泡菜玻璃瓶用开水消毒 不要有生水，会让泡菜变质
8.将食材依次放入玻璃瓶，加半瓶醋、一两白酒、一勺糖、适量盐还有适量矿泉水
9.玻璃瓶封口，放阴凉处存放48小时
10.开罐，吃起来
泡菜玻璃瓶用开水消毒
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