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梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉
365天不重样 2017-03-22

梅干菜烧肉

梅干菜烧肉做过很多次了,这次的肉用到红糖来提色,或者用冰糖,做的次数多了也就知道怎么样做省时,怎么样做更好吃,最最重要的是掌握好火候,才能做出色香味俱全的烧肉,这是一道非常硬的下酒菜,三高人群尽量少吃或者不吃,毕竟还是很油腻的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
梅干菜烧肉做法图解1)

1.五花肉切成块

步骤二
梅干菜烧肉做法图解2)

2.梅干菜温水泡半小时

步骤三
梅干菜烧肉做法图解3)

3.锅内放少许油,花椒,煸炒五花肉

步骤四
梅干菜烧肉做法图解4)

4.五花肉煸炒至出油

步骤五
梅干菜烧肉做法图解5)

5.放老抽,海天酱,白糖继续煸炒

步骤六
梅干菜烧肉做法图解6)

6.放适量的水

步骤七
梅干菜烧肉做法图解7)

7.煮至肉熟放入梅干菜

步骤八
梅干菜烧肉做法图解8)

8.加入鸡精即可

1、五花肉一定要把油煸炒出来。2、梅干菜用温水泡容易泡开。

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