一颗小土豆
2017-04-11
1.皮蛋切小丁，锅烧热入蒜末，皮蛋丁爆香
2.待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗
3.加开水，鸡精，盖盖闷至水再次烧开
4.最后一步加盐出锅即可
皮蛋请选择无铅皮蛋食用若皮蛋腥味重，可比配料中增加一味姜，妖妖选的皮蛋质优，直接食用都美味呢尽量不要用料酒酱油等过多的调料，以免夺了萝卜苗的口感切忌煮太久倒开水
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