1.准备材料:半个蒜头
2.两棵香麦菜!
3.香麦菜摘好洗净,再用小半匙盐与水混合泡上二十分钟!
4.香麦菜泡过盐水再用清水洗净摘段备用!
5.蒜头去衣洗净用刀拍扁拍散!然后净锅上灶,开小火,加入油,待油微热时加入蒜头炒几下出蒜香味!
6.然把香麦菜放进锅内与蒜头一起翻炒至香麦变青!
7.香麦菜变青时加入小半匙盐翻炒均匀入味即可盛出上桌!
8.上桌咯!
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