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美味的手撕面包

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美味的手撕面包
黄豆豆一家 2018-03-07

美味的手撕面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的手撕面包做法图解1)

1.面包桶内先放入主料的液体材料,再放入干性的材料(黄油除外)

步骤二
美味的手撕面包做法图解2)

2.揉成面团后,加入黄油继续揉

步骤三
美味的手撕面包做法图解3)

3.将面团揉至扩展阶段

步骤四
美味的手撕面包做法图解4)

4.取出面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大

步骤五
美味的手撕面包做法图解5)

5.取出面团排气

步骤六
美味的手撕面包做法图解6)

6.搓成长条擀薄

步骤七
美味的手撕面包做法图解7)

7.切成条放入模具

步骤八
美味的手撕面包做法图解8)

8.发酵至两倍大,表面涂上蛋液,撒上蔓越干和杏仁片

步骤九
美味的手撕面包做法图解9)

9.放进预热到180度烤箱,下层,烤25分

步骤十
美味的手撕面包做法图解10)

10.出炉后,放至冷却脱模,喜欢甜一点的可在表面薄薄的筛一层糖粉

步骤十一
美味的手撕面包做法图解11)

11.成品

1、面团必需揉出膜。2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

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