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香喷喷的蛋煎馒头片

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香喷喷的蛋煎馒头片

香喷喷的蛋煎馒头片

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解1)

1.大馒头准备好

步骤二
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解2)

2.去皮切成自己喜欢的大小和形状

步骤三
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解3)

3.鸡蛋2个打入盘中

步骤四
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解4)

4.加入少许盐,打散鸡蛋

步骤五
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解5)

5.准备油少许

步骤六
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解6)

6.平锅刷少许油烧热

步骤七
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解7)

7.馒头片粘匀蛋液

步骤八
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解8)

8.将粘满蛋液的馒头片放入平锅

步骤九
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解9)

9.一面上色成熟后,翻面继续烙制成熟上色

步骤十
香喷喷的蛋煎馒头片做法图解10)

10.烙好后盛出装盘

馒头片要把外皮去掉,因为外皮太光滑无法粘上蛋液,去皮后粘满蛋液烙制出的馒头片满身金黄比较好看,另外蛋液里打些盐作为底味!

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