1.带鱼洗净切段,放少许料酒,盐和蒜香腌料,腌制一小时或时间稍长更入味
2.锅中放适量食用油,七成热下入带鱼,中火慢炸
3.炸制表面金黄,骨酥肉嫩即可
4.捞出放吸油纸,吸掉表面油脂即可食用
5.装盘上桌了,享用美味
带鱼洗净放入蒜香腌料,腌制一个小时,不急于吃时间长些更入味
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