1.拍碎.切段。
2.莲藕切片。
3.莲藕焯水两分钟。
4.捞出充分过凉水。
5.油烧热,下干辣椒煸炒出香味。
6.把炒好的干辣椒还有拌凉菜的汁一起放在盆里面凉拌。(汁里面先把蒜切碎粒,放盐.酱油.醋.麻辣红油搅拌均匀)。
7.把凉拌好的莲藕.黄瓜放芝油。
8.凉菜已经完成了,可以品尝了。
莲藕焯水不用煮太久,要保持它的爽脆。黄瓜夏季食用,能有利尿,降火的作用哦!
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成,这也是勤劳的人民利…