1.将鸡肉切块洗净
2.先用沸水焯水后,捞出。
3.用甜面酱,加适量的凉开水,放葱姜段和适量的盐,调成汁。
4.热锅熟油后,先放鸡肉翻炒。
5.炒一段时间再将刚调好的酱汁倒入。
6.等汁吸收后,再放入青椒翻炒几下出锅即可。
又辣又好吃。
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