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香辣的辣子鸡块

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香辣的辣子鸡块
温暖牌佳肴 2017-03-17

香辣的辣子鸡块

辣子鸡块可以说是非常有名的菜品,这道菜食材丰富,营养搭配均衡,关键是这道菜实际上他有一个轻微的焖制和收汁的过程,这样做有一个最大的好处,就是里面的配菜可以吸收鸡肉的肉香,鸡肉也吸收了蔬菜的清香,使得这道菜口感更加丰富,最主要的使这道菜下饭下酒均可。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香辣的辣子鸡块做法图解1)

1.将鸡肉切块洗净

步骤二
香辣的辣子鸡块做法图解2)

2.先用沸水焯水后,捞出。

步骤三
香辣的辣子鸡块做法图解3)

3.用甜面酱,加适量的凉开水,放葱姜段和适量的盐,调成汁。

步骤四
香辣的辣子鸡块做法图解4)

4.热锅熟油后,先放鸡肉翻炒。

步骤五
香辣的辣子鸡块做法图解5)

5.炒一段时间再将刚调好的酱汁倒入。

步骤六
香辣的辣子鸡块做法图解6)

6.等汁吸收后,再放入青椒翻炒几下出锅即可。

又辣又好吃。

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