1.鸡煮熟(也可以不煮直接炒)。
2.剁几颗生姜。
3.香菇,木耳泡发后洗干净(用的是云耳,比较好吃又小朵),香菇切小条。
4.锅内热油放入生姜。
5.把鸡倒进去,翻炒片刻。
6.倒入木耳,翻炒片刻。
7.放酱油放盐,再翻炒一两分钟即可上碟。
8.上碟。
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