炒茄子久久
2018-01-08
1.黑木耳洗净去蒂切好
2.鸡洗净斩快，姜、小葱、香菜洗净切段备好
3.倒油下锅爆香姜、葱，倒鸡块爆炒至干水后先加少许盐入味（不要太多，后面还要调味），再倒入木耳煸炒片刻，加少许盐、蚝油、鸡精和香菜炒匀就可以出锅了。
鸡肉要爆干水整个菜才好味
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