360菜士 2018-05-13

主料

• 玉米油65
• 鸡蛋液30
• 白糖50
• 低筋面粉130

辅料

• 泡打粉1
• 葵花籽仁60

步骤一

1.所有的食材都准备好

步骤二

2.玉米油，白糖，鸡蛋倒入碗中

步骤三

3.用手动打蛋器搅打均匀，成乳化状态

步骤四

4.筛入低粉和泡打粉

步骤五

5.和成面团

步骤六

6.面团上边铺上保鲜膜，擀成厚度1厘米的圆片

步骤七

7.把边部切去，成规整的长方形

步骤八

8.表面刷上蛋液，为了让瓜子仁很好的贴合黏在上边

步骤九

9.撒上葵花籽仁，用手拍一下

步骤十

10.然后用刮刀切成小方块

步骤十一

11.借助刮刀移到烤盘里

步骤十二

12.放入烤盘，再用刮刀修整一下边

步骤十三

13.放入烤箱，170度20分钟

步骤十四

14.香酥的瓜子酥就好了

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