1.绿豆粉丝提前温水泡发开。
2.鸡蛋液打散加少许白醋去腥味。
3.锅里油热倒入鸡蛋液迅速化散。
4.加入热水煮沸腾。
5.放入泡发好的绿豆粉丝煮沸,加入少许盐蚝油调味。
6.一锅简单美味的绿豆粉丝鸡蛋汤就完胜啦!
绿豆粉丝入菜广泛,可做馅料,蒸菜,做汤,绿豆粉丝使用要提前温水浸泡开。
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