哎做菜的丹丹
2017-08-31
1.1.五花肉切条，锅内烧水煮沸倒入 2.另起锅葱姜蒜花椒爆香，倒入五花肉煸油
2.3.锅内倒入白糖，小火至炒化呈偏红色
3.4.将编炒好的肉倒入炒化白糖中，让每一块裹上糖色，加入料酒，盐，水，盖上锅收汁
4.5.收汁后可出锅，口味偏重，喜欢深调色可加酱油调色提香
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