1.长茄子切段后切细条
2.葱花切片,干红辣椒切段
3.锅中放油,油热后放葱花辣椒扁炒暴香
4.加入茄子翻炒
5.茄子变软后,加酱油,继续翻炒
6.加盐,翻炒均匀后加蒜瓣
7.加适量糖提鲜,继续翻炒
8.加少量麻油出锅,香喷喷出锅
无
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