温暖牌佳肴
2017-08-11
1.带鱼处理干净，去掉头尾，切段。
2.葱姜蒜切好， 准备好花椒大料。
3.锅里放入适量油，将刀鱼段上的水用厨房纸擦干，将刀鱼段轻轻放入锅中，煎至两面金黄。
4.将煎好的刀鱼段盛出备用。
5.锅内留底油，放入葱姜蒜花椒大料翻炒出香味。
6.放入酱油。
7.放入适量水，不用太多，因为刀鱼已经差不多熟了，不用在锅中炖太久，所以不用太多水。
8.放入煎好的鱼段，（此时蒸气特别大我为了拍出清晰的照片，把火关了，以下图片也是）。
9.放入陈醋。
10.放入精盐。
11.放入白糖。
12.放入味精。
13.大火收汁。
14.汤汁浓稠后，关火。
15.出锅，撒上一些香菜碎即可。
1将刀鱼段上的水用厨房纸擦干，将刀鱼段轻轻放入锅中再煎，防止油崩溅。
2不用太多水，因为刀鱼已经差不多熟了，不用在锅中炖太久，所以不用太多水。
糖醋带鱼（首发）
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼，糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼
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