1.五花肉切块。薄片。
2.放一勺油,烧热,放五花肉不断翻炒。直至出油
3.放冰糖炒糖色。焖煮几十秒,直到肉上色,加适量水煮。约5分钟后。水几乎焖干,放盐,鸡精调味即可。
4.加点葱,或者香菜点缀。大功告成。
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