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老婆饼

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老婆饼
小肥羊吃鱼 2017-08-09

老婆饼

老婆饼,是一种点心小吃。起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼 受到老板青睐!大人小孩都喜欢吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
老婆饼做法图解1)

1.油皮和油酥分别揉成面团

步骤二
老婆饼做法图解2)

2.分别分割成15份

步骤三
老婆饼做法图解3)

3.取一份油皮压扁包入一份油酥

步骤四
老婆饼做法图解4)

4.包好的面团擀长

步骤五
老婆饼做法图解5)

5.依次卷起来

步骤六
老婆饼做法图解6)

6.再次擀开

步骤七
老婆饼做法图解7)

7.再卷起来

步骤八
老婆饼做法图解8)

8.红豆馅分成15份

步骤九
老婆饼做法图解9)

9.面团两端往中间对折,再擀圆

步骤十
老婆饼做法图解10)

10.包入红豆馅

步骤十一
老婆饼做法图解11)

11.入烤盘,用刀划几刀,刷蛋液

步骤十二
老婆饼做法图解12)

12.放入烤箱190度.20分钟左右

根据自己的烤箱调整时间

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