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美味的拔丝地瓜

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美味的拔丝地瓜
菜花的卤蛋面 2017-08-10

美味的拔丝地瓜

拔丝地瓜是一道非常常见的家常便菜。拔丝地瓜,顾名思义是以新鲜的地瓜作为制作这道菜的主要制作原材料,以白糖或冰糖作为制作的主要配料,采用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜,是一道受众群体非常广泛的家常美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的拔丝地瓜做法图解1)

1.地瓜去皮切块

步骤二
美味的拔丝地瓜做法图解2)

2.油温五成热,炸至金黄

步骤三
美味的拔丝地瓜做法图解3)

3.控油

步骤四
美味的拔丝地瓜做法图解4)

4.锅中,放水,白糖,白糖全部融化

步骤五
美味的拔丝地瓜做法图解5)

5.水分挥发,颜色变深

步骤六
美味的拔丝地瓜做法图解6)

6.下入地瓜块

步骤七
美味的拔丝地瓜做法图解7)

7.裹满糖浆即可出锅

步骤八
美味的拔丝地瓜做法图解8)

8.来吃吧

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