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春饼配菜

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春饼配菜
东方厨醋 2017-03-12

春饼配菜

高三的时候,每天都像是永远睡不够似的,早上不熬到最后一分钟一定不从床上爬起来,所以那时候早餐基本都不怎么好好吃的。后来母亲就每天早上给我做个春饼配菜,有时候配春饼,有时候配馒头,甚至还尝试过配吐司,就这么让我带在路上吃。既保证了我的营养,也保证了我的睡眠。是家人和春饼配菜陪我度过了那段最艰难的日子。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
春饼配菜做法图解1)

1.木耳4-5朵提前泡发洗净,五花肉切丝,虾剥皮去虾线。

步骤二
春饼配菜做法图解2)

2.洋白菜、胡萝卜洗净切丝。

步骤三
春饼配菜做法图解3)

3.粉丝泡发。

步骤四
春饼配菜做法图解4)

4.锅内放油,先炒熟鸡蛋后盛出。

步骤五
春饼配菜做法图解5)

5.用余下的油,先煸熟肉丝。

步骤六
春饼配菜做法图解6)

6.放入葱花和虾仁炒熟。

步骤七
春饼配菜做法图解7)

7.加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。

步骤八
春饼配菜做法图解8)

8.调入盐,适量白糖、一勺醋。(不需要太咸,吃时还要放酱)

步骤九
春饼配菜做法图解9)

9.吃的时候在春饼上抹上面酱(或辣椒酱)放入蔬菜卷起。

步骤十
春饼配菜做法图解10)

10.很香滴哦!

1、妈妈炒的盒菜一般都有会豆芽、韭菜、鸡蛋、木耳、粉丝。我家里只有洋白菜。2、酱料我还是比较偏爱天津的蒜蓉辣酱。

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