汉国泡菜
2017-03-13
猪蹄斩块、洗净，凉水下锅。倒入15ml料酒，焯水。
将焯好水的猪蹄捞出，橙子皮切丝，准备好所有原料。
炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，用中小火加至七成热，倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。
倒入焯好水的猪蹄，翻炒均匀。再加入各种佐料
倒入开水（水量将没过猪蹄为宜），转大火，开锅之后放入豆瓣酱，翻炒均匀后转小火炖一个半小时。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
酱猪蹄的做法