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简洁版白灼山药木耳

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简洁版白灼山药木耳
绝味下饭馆 2017-04-02

简洁版白灼山药木耳

山药和木耳都是我们市场上比较常见的一种食材,这两种食品对我们身体健康都有一定的帮助。山药有补脾健胃的功效,炒和炖都可以,黑木耳的营养价值也是毋庸置疑的,有“素中之荤”之称哦。山药和木耳一起翻炒就是我们今天要做的白灼山药木耳。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

木耳先用水泡开(大概30分钟)后,去蒂切成小块

步骤二

山药去皮切成片,用清水泡着备用

步骤三

姜切成丝,锅里放入水烧开后放姜丝

步骤四

山药沥干水份后放入煮3分钟

步骤五

水再次开后把红萝卜和木耳一起放入再煮1分钟捞起上盘

步骤六

用水,鲍鱼汁,生粉,盐,白糖调好

步骤七

葱,香菜切好

步骤八

锅里放入油烧热,放入蒜米葱爆出香味

步骤九

.倒入水把调好的生粉水加入煮至浓稠

步骤十

把香菜放入关火

步骤十一

把做好的汁淋在山药木耳上就做好了

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