宝妈私房菜
2018-02-10
1.猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴笋去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁；
2.油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐，胡椒粉烧至八成熟
3.接着下大蒜、莴苣条，烧熟
4.起锅前加味精勾清芡，菜成。
猪肚先煮到5层熟会比较好，一定要记得放胡椒粉哦，这个很好吃呢。
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