梨洗干净,去掉两头的蒂,奇异果去皮,香蕉去皮。所有水果洗净晾干,不能有水不能有油不能有灰尘;
所有水果切成片。
取消毒过、晾干的大瓶子,一层水果一层红糖,柠檬穿插着放,使每层都有些。
不要填满,留下约5公分的空隙高度,水果面用红糖封严,保鲜膜封好瓶口。
在用盖子盖好,发酵去吧。三个月后酵素形成即可食用。
一定要洗净容器,沸水消毒,无水无菌下操作,确保健康。
来自吃货的家
水果酵素可以选用自己喜欢的水果来搭配,它含有特别多的维生素和
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