TA的厨房小收藏
2017-02-03
1.我用的是梨2个，香蕉一根，奇异果一个，柠檬一个，红糖用了2代。
2.梨洗干净，去掉两头的蒂，奇异果去皮，香蕉去皮。所有水果洗净晾干，不能有水不能有油不能有灰尘.
3.所有水果切成片。
4.取消毒过、晾干的大瓶子，一层水果一层红糖，柠檬穿插着放，使每层都有些。
5.不要填满，留下约5公分的空隙高度，水果面用红糖封严，保鲜膜封好瓶口。
6.在用盖子盖好，发酵去吧。三个月后酵素形成即可食用。
一定要洗净容器，沸水消毒，无水无菌下操作。前10天，隔两天开一次放气。一次可以少做，分开时间，这样就能连续吃上了。红糖我用了2代约500g。
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